Türkiye, Kişi Başına Düşen Gıda İsrafında Dünya Üçüncüsü mü?

Bir Instagram sayfası tarafından 6 Mart 2021 tarihinde yapılan paylaşımda Türkiye’nin kişi başına düşen gıda israfında dünyada 3. sırada olduğu iddia edildi. Paylaşım Instagram’da 3 binin üzerinde beğeni ve 200’den fazla da yorum almış.

Paylaşımda geçen metin şu şekilde:

Gıda israfına dair iddianın BBC haberi kaynaklı olduğu da paylaşımdaki görsel metninde belirtilmiş.

Paylaşımda kaynak olarak gösterilen BBC haberinde “2021 Birleşmiş Milletler Raporu Türkiye’de her yıl 7,7 milyon ton yiyecek çöpe atılıyor” başlığı kamuoyuna sunulmuş. Haberde kişi başına en çok gıdanın israf edildiği 10 ülkenin grafiği de paylaşılmış.

Birleşmiş Milletler Çevre Programı tarafından yayınlanan 2021 Gıda İsrafı Endeks Raporu verilerine göre Türkiye’de haneler tarafından yıllık 7,8 milyon ton gıda israf ediliyor. Kişi başına düşen gıda israfı da yıllık 93 kilogram.

BM Çevre Programı tarafından yayınlanmış bu raporda gıda israflarına dair karşılaştırmalar kişi başına düşen gıda israfları ve hanelerin toplam gıda israflarının dışında ülkelerin bu konudaki güven seviyeleri de açıklanmış. Ülkelerin güven seviyeleri ise şu başlıklarla kategorilendirilmiş; yüksek güven, orta güven, düşük güven ve çok düşük güven seviyesi. Türkiye’de bu listede düşük güven seviyesi kategorisinde yer almış. Peki dünya ülkeleri arasında Türkiye kişi başına düşen yıllık gıda israfında ve hanelerin toplam yıllık gıda israfında ne konumda?

Kişi başına düşen yıllık gıda israfı ve hanelerin yıllık toplam gıda israfı verilerine göre ayrı ayrı listelediğimizde Türkiye, kişi başına düşen 93 kilogramlık yıllık gıda israfı ile verisi açıklanan 215 ülke arasında 60. sırada yer alıyor. Bununla beraber kişi başına düşen en fazla gıda israfının görüldüğü ülkeler Nijerya, Ruanda, Yunanistan, Bahreyn ve Malta. En az gıda görüldüğü ülkeler ise Rusya, Slovenya ve Avusturya.

Ülkelerin hanelerin yıllık toplam gıda israfı verileri incelenip yapılan listede ise Türkiye verileri açıklanan 215 ülke içerisinde Türkiye, 7,8 milyon tonluk gıda israfı ile 15. sırada bulunuyor. Hanelerinin yıllık en fazla gıda israfı yaptığı ilk 20 ülke listesi de şu şekilde:

Instagram’daki paylaşımda Türkiye’nin kişi başına düşen gıda israfında dünya üçüncüsü olduğu iddia edilmişti. BBC’nin haberinin kaynak olarak gösterildiği bu paylaşımda kaynakta haberde kişi başına düşen gıda israfında Türkiye’nin dünya üçüncüsü olduğuna dair bir cümle yer almıyor ve paylaşılan grafikte sadece seçilmiş 10 ülkenin verileri paylaşılmış. BM Çevre Programı tarafından açıklanan Gıda İsrafı Endeks Raporu’na göre de Türkiye kişi başına düşen gıda israfında 93 kilogram ile 215 ülke arasında 3. değil, 60. sırada yer alıyor. Ayrıca Türkiye hanelerin yıllık toplam gıda israfında 7,8 milyon ton ile en fazla gıda israfı yapılan 15. ülke konumunda.