Japonya'da Eşek Arılı Krakerler Bulunuyor mu?

Bir Instagram sayfası tarafından 7 Şubat 2021 tarihinde yapılan paylaşımda Japonya’da eşek arılı krakerlerin oldukça yaygın olduğu iddia edildi. Gönderi 900 binden fazla görüntülenme alırken binden fazla da beğeni toplamış.

Paylaşılan metin şu şekilde:

Paylaşımda yer alan iddiaya dair internet araştırması yapıldığında, Türkçe ve yabancı dilde yayın yapan sitelerde “en ilginç yiyecekler” başlığında bu krakerlerin fotoğrafına rastlamak mümkün.

SoraNews24 isimli bir internet sitesinde bir yazar bu krakeri Japonya'nın Nagano Eyaletinden satın alıp incelemiş ve fotoğraflarla bu krakerin bulunduğuna dair kanıtlar sunmuş. Yazara göre bu krakerlerde kullanılan eşek arısı, insan tüketimi için Japonya'nın orta kesimlerinde yetiştiriliyor ve ikişerli paketler halinde satılıyor. Özellikle larvalarının pirinçle yenildiği söyleniyor.

Tadı ve dokusu hakkında bilgi veren yazar “eşek arısının tadı zar zor geliyordu. Kuru üzümlere çok benziyorlardı ama biraz asitli ve acı bir tadı vardı. Başka bir deyişle, yanmış tadı vardı, ki bu krakerde arıları pişirdikleri için olabilirdi.” ifadelerini kullandı.

“Tuhaf Gıdalar” isimli YouTube kanalı da bu krakerleri inceleyen bir video çekmiş.

Ayrıca, krakerler Amazon’da satışa da sunulmuş.

The New York Times’ın da belirttiği üzere Nagano Eyaleti’nde eşek arıları fırında pişirilmiş pirinç krakerleriyle zamanında gündem olmuş. Mayıs 2020’de yayınlanan habere göre 70 yaşındaki işletme kooperatifi direktörü Maruyama Sachiko, bu trendi başlatan dernekteki üyelerin öldükleri ve yaşlandıklarını belirtip bu gibi pirinç krakerleri yapmadıklarını belirtmiş. Fakat, kentsel alanlarda böcek yemek popülerliğini korumaya devam ediyor. Aynı habere göre Tokyo'da, menüsünde eşek arısı olan 30'dan fazla restoran bulunuyor.

Bir Instagram sayfası tarafından yapılan paylaşımda Japonya’da eşek arılı krakerlerin oldukça yaygın olduğu iddia edilmişti. Paylaşımda yer alan fotoğrafa dair internet araştırması yapıldığında bu tür krakerlerin varlığı doğrulanabiliyor. Ulaşılan kaynaklara göre Japonya’nın Nagano Eyaleti’nde eşek arılar yakalanıp kaynatılıyor ve krakerlerin içinde fırına veriliyor. Buna dair bilgilere ve krakerin paketli halinin fotoğrafına ulaşmak da mümkün.